재래시장에서 다듬어 놓은
더덕을 구입했어요
물가가 올라서 그런지
더덕도 많이 올랐더라고요
더덕을 도마위에 놓고 방망이로 가볍게
두드려 펴고
후라이팬에 기름을 두르고
살짝 구워 둡니다
양념장
고추장,참기름 설탕조금,물엿,마늘을
넣고 골고루 섞은후
구워놓은 더덕을 버무린 후
후라이팬에 살짝 구우면
맛있는 더덕구이가 완성
가끔 별미로 맛있는 반찬입니다
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